以天然小麥草陳年醋調理而成,有別於市面上大部分所售料理醋,除了微酸口感外,再加上天然小麥草陳年醋特有的甘甜香氣,別有一番滋味!無論沾、淋、拌、炒等各式料理,伴隨著回甘後醇的醋香味,人人都是料理大師!
1.取代添加色素的化學合成紅醋,滴入魚翅或其他羹品更能凸顯鮮美口感。2.應用於沾、炒淋煮上,人人都是烹調高手,適用料理如:燉肉、燉豬腳、湯包沾醬、水餃、炒鱔魚、麵線糊、各式糖醋料理、和風沙拉…等等。3.可用來製作壽司、泡菜、青木瓜絲 …等醃製料理。